Ağlayan Kek Tarifi

      Yorum yok Ağlayan Kek Tarifi

AĞLAYAN KEK TARİFİ MALZEMELERİ 

KEK HAMURU İÇİN

  • 4 YUMURTA
  • 1 SU BARDAĞI ŞEKER
  • 1 ÇAY BARDAĞI SÜT
  • 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
  • 2 SU BARDAĞI UN
  • 1 ÇAY BARDAĞI KAKAO
  •  1 PAKET KABARTMA TOZU

ÜZERİ İÇİN

  • 2 PAKET KREM ŞANTİ
  • 2 SU BARDAĞI SÜT

SOSU İÇİN

  • 1 PAKET ÇİKOLATA SOSU
  • 2.5 SU BARDAĞI SÜT

KEKİ ISLATMAK İÇİN

  • 2 SU BARDAĞI SÜT

AĞLAYAN KEK YAPILIŞI

İlk olarak yumurta ve şeker bir kap içerisine alınır.Mikser yada çırpıcı yardımıyla köpürene kadar çırpılır.Daha sonrasında süt ve sıvı yağ eklenir biraz daha çırpılır.Son olarak kalan malzemeler(un,kakao,kabartma tozu) eklenerek kek hamuru hazırlanır.Hazırlanan kek hamuru yağlanmış borcam(28*28) üzerine dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derece fırına 20 25 dakikada boyunca pişirilir.

Pişen keki fırından alıp kürdan yardımıyla kek üzerinde delikler açılır üzerine 2 su bardağı süt fırından yeni çıkmış kekin üzerine dökülür soğumaya bırakılır.

Krem şanti  ve 2 su bardağı süt karıştırılır katı bir kıvam haline getirilir dolapta bekletilir.

2.5 su bardağı sü

t ile çikolata sos kısık ateşte ocakta sürekli karıştırılarak hazırlanır soğutulmaya bırakılır.

Soğuyan kekin üzerine ilk olarak krem şanti dökülür ve kekin üzerine yayılır son olarak çikolata sos da dökülür ve ağlayan kek hazır. SEVDİKLERİNİZLE PAYLAŞMAYI UNUTMAYIN..

AFİYET OLSUN..

TAKILDIĞINIZ YERDE YORUM KISMINDAN BİZE ULAŞABİLİRSİNİZ…

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir